宁夏体彩十一选五64期:一球茶业:春茶说得清哪里好,我想让全世界知道

湖北十一选五开奖结果 www.uafq.net   一年之计在于春,而对于茶人来说,春天亦是最爱的季节。春,不仅带来了万物复苏的希望,在美丽的彩云之南,千万颗茶芽正呼唤而出,引无数茶人慕名寻来,只为喝上一杯心心念念一整年的春茶。

  何为“春茶”

  春茶,是指茶树在越冬后萌发的嫩芽,采摘制作而成的茶叶,具体时间主要以立春后到谷雨节前,这段时间采制而成的茶叶大体上称为“春茶”。

  按采摘时间前后,春茶又分为头春茶、明前茶、雨前茶。即开年第一批次采摘的茶叶为头春茶;清明节前采制的茶叶为明前茶;清明到谷雨之间采制的茶叶则为雨前茶。

  说到这,也许会有很多人不理解:春茶只是一杯茶而已,到底有什么特别之处,值得整个茶界翘首期盼?今天,一球君就和茶友们聊一聊,春茶到底好在哪?

  好在最香甜

  经过一个冬季的休养,刚抽出的新芽饱含了茶树的营养精华,茶芽肥壮嫩绿,色泽油润、叶质柔软,氨基酸以及蛋白质的含量比例较高,酚氨比相对较低,茶汤更柔和鲜爽;同时,春茶中的芳香油也非常高,经冲泡后,香气浓郁,汤色金黄透亮,口感鲜甜清爽,并具有十分耐泡的特点。

  再者,在普洱茶产区里,春季属于当地的旱季,雨天较少,所以在加工环节,它的日照时间更长,更利于晒青工艺的发挥,这也使春茶整体的鲜爽度,香气以及喝起来的口感润滑度更佳。

  好在最饱满

  春茶,还有一个重要的品质,就是果胶含量丰富,它不仅决定了茶叶饱满的外形,同时,还决定了茶汤的醇厚度,是普洱生茶和熟茶的最佳选择!

  好在最生态

  春天气温低,病虫灾害也相对较少,因此,无论是茶叶的品质,还是生态健康方面,春茶都比较理想。

  好在最稀有

  春天虽然适合茶叶的生长,但也经常受“倒春寒”的气候因素影响,一场倒春寒,可能就会使茶农的辛苦付诸东流。而且就云南来说,春天雨水稀少,和夏季比起来,茶叶产量也会锐减很多,这也形成了“春茶贵如油”之说。

  好在最营养

  春茶,由于氮代谢占优势,使普洱春茶的氨基酸储存量,在一年的茶叶中最为充沛。茶氨酸具有解除疲劳,松弛神经、降压、提高免疫力、与茶多酚类化合物协调抗癌等功效

  不仅如此,春茶中维生素c,因其生长期长、生长环境气温低,有效避免了维生素的不必要流失,也是四季中含量最高的。

  好在最春意

  古人认为,四季对生命的影响主要表现为生、长、收、藏,即春生、夏长、秋收、冬藏。

  春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,适当品饮春茶,利于人体吐故纳新、采纳真气,加之春茶因有的色、香、味,给人以怡心悦目的舒展感觉。

  春茶的好,是大自然赐予我们的礼物。这个季节,于春茶而言,是一抹新绿在经历了漫长冬季的沉淀后,绽放清香之时;于茶人而言,则是不惜跨越千里,寻山问茶之时。2019年的“寻茶之旅”即将拉开帷幕,敬请期待!

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    仰天大笑出门去。
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    专注于高品质中期普洱茶,讲解老茶、资讯、行业动态走向、品牌包括大益、下关、黎明、兴海、老同志、澜沧、六大茶山、八角亭等高品质中期普洱茶。020-81893811?